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📄 Consultez également nos propositions de menus pour les groupes ici.

🌱 Plats végétariens

🥗 LES SALADES

Salade verte 🌱6.00
Variété de crudités 🌱8.00
Grande variété de crudités 🌱16.00

🔪 LES TARTARES

Tartare de thon avec sa vinaigrette aux agrumes et coriandre et ses toasts80g23.50150g34.00
Tartare de saumon au Gin Nordes, pamplemousse, concombre et cumbawa80g23.50150g34.00
Tartare de bœuf et ses toasts150g34.00
Accompagnement : salade verte ou frites

🔥 LES TARTES FLAMBÉES (FLAMMENKUCHEN)

Tarte flambée « originale » (lard, oignons, crème, épices)18.00
Tarte flambée « gratinée » (lard, oignons, crème, gruyère, épices)19.00
Tarte flambée « végétarienne » (légumes de saison, oignons, crème, épices) 🌱20.00

🍝 LES PÂTES

Penne all’arrabiata « maison » (tomates, huile d’olive, ail, oignons, piment) 🌱22.00
Fagotini à la crème de truffe 🌱23.00
Tortellini au pesto rouge et jambon cru23.00

🐟 LES POISSONS

Filets de perches meunières120g26.00220g36.00
Accompagnement : salade verte et pommes natures ou frites ou riz

🫕 LES FONDUES

Fondue bourguignonne de filet de bœuf
à choix : mariné ou nature
 
dès 2 pers.
 
220g par pers.
supplément 150g
 
44.00
18.00
Fondue vigneronne de filet de bœufdès 2 pers.220g par pers.
supplément 150g
43.00
18.00
Fondue au fromage Moitié-Moitié « Fromagerie les Martel » 🌱dès 2 pers.220g par pers.24.00
Accompagnement : 4 sauces « maison », 1 beurre composé du chef, condiments, frites

🥩 LES GRILLADES SUR ARDOISE, « COMME VOUS LES AIMEZ… »

Entrecôte parisienne250g39.00
Filet de cheval180g38.00250g44.00
Entrecôte de bœuf180g38.00250g44.00
Filet de bœuf180g39.50250g49.00
Accompagnement : 4 sauces « maison » et frites ou riz ou pâtes

🍔 LES BURGERS

Burger de bœuf suisse, cheddar Sciboz, lard croustillant, salade, tomate, oignons confits23.00
Burger de poulet suisse, guacamole, salade, tomate23.00
Fish Burger, sauce tartare, salade, tomate, échalotes23.00
Burger végétarien 🌱21.00

🧒🏻 POUR LES PETITS, JUSQU’À 12 ANS

Jambon, frites13.00
Chicken nuggets, frites13.00
Mini steak grillé, frites14.00
Nos pâtes en portion enfant sur demande15.00
Assiette de frites 🌱7.00

TVA incluse.

Allergies alimentaires : adressez-vous auprès du personnel en cas de questions relatives aux allergènes.

Provenance des viandes, poissons et fruits de mer : Volaille : CH, POL, FRA / Boeuf : CH, URY, PRY, BRA / Cheval : ISL, URY /
Perches + Sandre : RUS / Thon : LKA, PHL / Gambas : VNM