📄 Consultez également nos propositions de menus pour les groupes ici.
🌱 Plats végétariens
✅ Suggestions du moment
Roastbeef « maison », sauce tartare, frites | 29.00 | |||
Tataki de thon sur son lit de salade | 32.00 | |||
Fine croûte aux morilles 🌱 | entrée | 21.00 | plat | 32.00 |
Suprême de pintade, sauce au champagne, rösti, légumes | 36.00 | |||
Médaillon de filet de boeuf, sauce aux morilles, linguine, légumes | 38.00 | |||
Brochette de gambas sur ardoise, riz, légumes | 38.00 |
🥗 LES SALADES
Salade verte 🌱 | 6.00 |
Variété de crudités 🌱 | 8.00 |
Grande variété de crudités 🌱 | 16.00 |
Tataki de boeuf sur son lit de salade | 23.00 |
Salade du moment | 23.00 |
🔪 LES TARTARES
Tartare de thon avec sa vinaigrette aux agrumes et coriandre et ses toasts | 80g | 23.50 | 150g | 34.00 |
Tartare de saumon au Gin Nordes, pamplemousse, concombre et cumbawa | 80g | 23.50 | 150g | 34.00 |
Tartare de boeuf et ses toasts | 150g | 34.00 |
🔥 LES TARTES FLAMBÉES (FLAMMENKUCHEN)
Tarte flambée « originale » (lard, oignons, crème, épices) | 18.00 |
Tarte flambée « gratinée » (lard, oignons, crème, gruyère, épices) | 19.00 |
Tarte flambée « végétarienne » (légumes de saison, oignons, crème, épices) 🌱 | 20.00 |
🍝 LES PÂTES
Penne all’arrabiata « maison » (tomates, huile d’olive, ail, oignons, piment) 🌱 | 22.00 |
Fagotini à la crème de truffe 🌱 | 23.00 |
Tortellini au pesto rouge et jambon cru | 23.00 |
🐟 LES POISSONS
Filets de perches meunières | 120g | 26.00 | 220g | 36.00 |
🫕 LES FONDUES
Fondue bourguignonne de filet de boeuf à choix : mariné ou nature | dès 2 pers. | 220g par pers. supplément 150g | 44.00 18.00 |
Fondue vigneronne de filet de boeuf | dès 2 pers. | 220g par pers. supplément 150g | 24.00 18.00 |
Fondue au fromage Moitié-Moitié « Fromagerie les Martel » 🌱 | dès 2 pers. | 220g par pers. | 24.00 |
🥩 LES GRILLADES SUR ARDOISE, « COMME VOUS LES AIMEZ… »
Entrecôte parisienne | 250g | 39.00 | ||
Filet de cheval | 180g | 38.00 | 250g | 44.00 |
Entrecôte de boeuf | 180g | 38.00 | 250g | 44.00 |
Filet de boeuf | 180g | 39.50 | 250g | 49.00 |
🍔 LES BURGERS
Burger de boeuf suisse, cheddar Sciboz, lard croustillant, salade, tomate, oignons confits | 23.00 |
Burger de poulet suisse, guacamole, salade, tomate | 23.00 |
Fish Burger, sauce tartare, salade, tomate, échalotes | 23.00 |
Burger végétarien 🌱 | 21.00 |
🧒🏻 POUR LES PETITS, JUSQU’À 12 ANS
Jambon, frites | 13.00 | |||
Chicken nuggets, frites | 13.00 | |||
Mini steak grillé, frites | 14.00 | |||
Nos pâtes en portion enfant sur demande | 15.00 | |||
Assiette de frites 🌱 | petite | 4.00 | grande | 7.00 |