📄 Consultez également nos propositions de menus pour les groupes ici.

🌱 Plats végétariens

✅ Suggestions du moment

Roastbeef « maison », sauce tartare, frites29.00
Tataki de thon sur son lit de salade32.00
Fine croûte aux morilles 🌱entrée21.00plat32.00
Suprême de pintade, sauce au champagne, rösti, légumes36.00
Médaillon de filet de boeuf, sauce aux morilles, linguine, légumes38.00
Brochette de gambas sur ardoise, riz, légumes38.00

🥗 LES SALADES

Salade verte 🌱6.00
Variété de crudités 🌱8.00
Grande variété de crudités 🌱16.00
Tataki de boeuf sur son lit de salade23.00
Salade du moment23.00

🔪 LES TARTARES

Tartare de thon avec sa vinaigrette aux agrumes et coriandre et ses toasts80g23.50150g34.00
Tartare de saumon au Gin Nordes, pamplemousse, concombre et cumbawa80g23.50150g34.00
Tartare de boeuf et ses toasts150g34.00
Accompagnement : salade verte ou frites

🔥 LES TARTES FLAMBÉES (FLAMMENKUCHEN)

Tarte flambée « originale » (lard, oignons, crème, épices)18.00
Tarte flambée « gratinée » (lard, oignons, crème, gruyère, épices)19.00
Tarte flambée « végétarienne » (légumes de saison, oignons, crème, épices) 🌱20.00

🍝 LES PÂTES

Penne all’arrabiata « maison » (tomates, huile d’olive, ail, oignons, piment) 🌱22.00
Fagotini à la crème de truffe 🌱23.00
Tortellini au pesto rouge et jambon cru23.00

🐟 LES POISSONS

Filets de perches meunières120g26.00220g36.00
Accompagnement : salade verte et pommes natures ou frites ou riz

🫕 LES FONDUES

Fondue bourguignonne de filet de boeuf
à choix : mariné ou nature
 
dès 2 pers.
 
220g par pers.
supplément 150g
 
44.00
18.00
Fondue vigneronne de filet de boeufdès 2 pers.220g par pers.
supplément 150g
24.00
18.00
Fondue au fromage Moitié-Moitié « Fromagerie les Martel » 🌱dès 2 pers.220g par pers.24.00
Accompagnement : 4 sauces « maison », 1 beurre composé du chef, condiments, frites

🥩 LES GRILLADES SUR ARDOISE, « COMME VOUS LES AIMEZ… »

Entrecôte parisienne250g39.00
Filet de cheval180g38.00250g44.00
Entrecôte de boeuf180g38.00250g44.00
Filet de boeuf180g39.50250g49.00
Accompagnement : 4 sauces « maison » et frites ou riz ou pâtes

🍔 LES BURGERS

Burger de boeuf suisse, cheddar Sciboz, lard croustillant, salade, tomate, oignons confits23.00
Burger de poulet suisse, guacamole, salade, tomate23.00
Fish Burger, sauce tartare, salade, tomate, échalotes23.00
Burger végétarien 🌱21.00

🧒🏻 POUR LES PETITS, JUSQU’À 12 ANS

Jambon, frites13.00
Chicken nuggets, frites13.00
Mini steak grillé, frites14.00
Nos pâtes en portion enfant sur demande15.00
Assiette de frites 🌱petite4.00grande7.00